Resep Masakan Rumahan Mudah, Cocok Untuk Pemula

Banyaknya rumah makan cepat saji yang saat ini muncul di berbagai kota, seakan membuat masakan rumah tidak lagi spesial. Padahal, sebenarnya masakan rumah jauh lebih menarik untuk dinikmati.

Tak hanya lebih lezat, namun masakan rumahan juga jauh lebih sehat dibanding dengan makanan cepat saji.Sayangnya, banyak orang yang enggan untuk membuat masakan rumah dengan alasan tak bisa membuatnya atau tak tahu resepnya.

Nah bagi anda yang ingin belajar membuat masakan rumahan, berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang mudah untuk dipraktekkan.

resep-masakan-rumahan

  1. Tumis Labu Siam

Masakan pertama yang bisa anda buat untuk sajian makan siang bersama keluarga adalah tumis labusiam. Untuk bahan yang anda butuhkan antara lain adalah

  • labu siam yang suah dibersihkan kemudian tumis menjadi potongan kecil.
  • Lalu untuk bumbu halusnya terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai rawit serta ikan teri.

Cara pembuatan

  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
  • Setelah berbau harum, kemudian masukkan labu siam dan aduk-aduk hingga lemas. Agar cepat matang, tutup selama kurang lebih 10 menit. Jangan lupa tambahkan garam dan gula jawa sebagai penyedap.
  1. Capcay Goreng Bakso

Untuk resep masakan rumahan yang berikutnya membutuhkan waktu dan bahan yang lebih banyak, yaitu

  • Bunga kol,
  • jagung muda
  • Wortel
  • buncis
  • bakso
  • Dan bumbu halus yang terdiri dari bawang dan merica.

Cara membuat

  • Pertama-tama tumis bumbu yang sudah dihaluskan,
  • Kemudian masukkan bunga kol, jagung muda, wortel dan buncis yang telah dipotong sesuai selera anda.
  • Diamkan selama 5 menit, dan setelah bahan-bahan tersebut setengah matang baru kemudian masukkan bakso dan sosis yang sudah dipotong-potong.
  • Terakhir diamkan masakan selama kurang lebih 3 menit hinga bumbu meresap dengan sempurna. Jangan luap cicipi agar rasanya pas.
  1. Tumis kangkung

Untuk anda yang ingin menikmati masakan rumahan ala restoran, resep tumis kangkung berikut ini patut anda coba. Bahan yang dibutuhkan antara lain adalah.

  • 1 ikat kangkung segar
  • cabai merah
  • bawang putih, bawang merah
  • Ikan teri
  • garam dan gula

Cara membuat

  • Potong bawang putih dan bawang merah menjadi potongan kecil.
  • Kemudian tumis hingga berbau harum
  • Setelah itu masukkan ikan teri, garam dan gula.
  • berikutnya masukkan kangkung yang telah dibereskan dan bersi
  • Tunggu hingga kangkung matang dan angkat.

Masakan rumahan lezat pun siap anda hidangkan untuk menu makan bersama keluarga.

Leave a reply "Resep Masakan Rumahan Mudah, Cocok Untuk Pemula"